مهم ترین تفاوت آون توستر و مایکروفر چیست؟

شاید به دلیل شباهت ظاهری آون توستر با مایکروفر، اینطور به نظر بیاید که آن‌ها تفاوت چندانی با هم ندارند. در صورتی که با بررسی کاربردهایشان متوجه خواهیم شد که هر کدام با وجود کارایی‌های یکسان، ممکن است عملکردهای متفاوتی هم داشته باشند که آن‌ها را از هم متمایز می‌کند. در این مقاله قصد داریم کاربردهای آن‌ها را به صورت مجزا بیان کنیم و سپس به مهم ترین تفاوت‌ آون توستر و مایکروفر بپردازیم. قبل از هر چیز بهتر است این نکته را بدانید که کاربرد مایکروفر و آون توستر در حالت کلی تقریبا یکسان است، در واقع شما نیازی به داشتن همزمان هردو آن ها نخواهید داشت. بنابراین بهتر است با اجزای سازنده‌ی آن‌ها، نحوه عملکرد و مهم ترین تفاوت آون توستر و مایکروفر آشنا شوید سپس اقدام به خرید یکی از آن ها کنید. اگر برای منزل خود قصد خرید آون توستر یا مایکروفر را دارید، اما نمی‌دانید کدام‌یک برای استفاده‌ی شما مناسب‌تر است تا پایان مقاله با ما همراه باشید.

آون توستر چیست؟

آون توستر که از آن به عنوان فر برقی رومیزی هم یاد می‌کنند، از نظر ظاهر شبیه به مایکروفر است ولی کاربردهایی شبیه به فر دارد. در واقع آون توسترها از طریق المنت‌های که دارند، شبیه به یک فر عمل می‌کنند که می‌توان با استفاده از آن، پخت انواع غذاها مانند پیتزا، کباب کردن گوشت و حتی پختن نان را انجام داد. این محصول در آشپزخانه‌های کوچک امروزی جایگزین خوبی برای فر است چرا که به دلیل نبودن فضای کافی یا فراهم نبودن شرایط نصب فر به راحتی می‌توان آون توستر را جایگزین کرد.

آون توسترها در مدل‌های مختلفی وارد بازار شده‌اند که با توجه به مدل، مجهز به جوجه‌گردان، ولوم‌ها یا دکمه‌های لمسی تنظیم دما و برنامه های متنوع برای طبخ غذا هستند. در نهایت از معایب آون توسترها، می‌توان به گنجایش کم آن، مصرف بالای برق و داغ شدن بدنه بیرونی آن اشاره کرد. به هنگام خرید آون توسترها دقت کنید که از محصولات با کیفیت برندهای خوب و تضمین شده انتخاب کنید.

کاربردهای آون توستر چیست؟

آون توستر علاوه بر گرم کردن و تست کردن نان، استفاده‌های کاربردی بیشتری مانند: یخ‌زدایی مواد، طبخ انواع مواد غذایی مانند پیتزا، کباب کردن و گریل کردن گوشت، پختن کیک و… دارد. برخوردار بودن آون توستر از این قابلیت‌ها، بستگی به مدل و قیمت آن دارد. از ویژگی‌های خوب آون توسترها این است که برای خانه‌هایی که لوله‌کشی گاز به صورتی نیست که بتوان از گاز فردار استفاده کرد یا گاز شما فردار نباشد، گزینه‌ی مناسبی است؛ زیرا آون توستر کارایی فر را دارا هستند و به اندازه‌ی فر مصرف انرژی بالایی ندارد.

مدل‌های جدیدتر و به روزتر آون توسترها مجهز به فناوری کانوکشن هستند. استفاده از این قابلیت سبب می‌شود که به کمک یک فن، حرارت تولید شده به طور یکسان در همه‌ی قسمت‌های غذا پخش و باعث شود غذا کاملا آبدار پخته شود.

فواید آون توستر

اگر بخواهیم به ویژگی‌های بارز آون توسترها اشاره کنیم باید بگوییم که نسبت به مایکروفر و فر، قیمت مناسب‌تری دارد. همچنین تمیز کردن آن مناسب‌تر بوده و برای افراد علاقه‌مند به پختن نان و شیرینی گزینه‌ی خوبی است. در واقع با خرید آون توستر به جای فر غذاهایتان طعم بهتری می‌گیرند چرا که دیگر خبری از بوی‌گاز پخش شده مانند فر نیست. آون توستر مدل‌های مختلفی دارند که در آن‌ها تعداد المنت، گنجایش دستگاه، برنامه‌ها و امکانات استفاده شده متفاوت است.

مایکروفر چیست؟

سابقه‌ی حضور مایکروفر از آون توستر خیلی بیشتر است و به نظر می‌رسد برای افراد شناخته شده‌تر است. مایکروفر با استفاده از المنت‌‌های تابشی و امواج مایکرو، پختن غذا را در کوتاه‌ترین زمان انجام می‌دهد و همین امر سبب حفظ شدن ویتامین‌های غذا می‌شود. از معایب مایکروفر می‌توان به این اشاره کرد که به عقیده‌ی برخی از افراد به دلیل سرعت بالای طبخ غذا ممکن است تمام میکروب‌های داخل مواد غذایی کامل از بین نروند. همچنین ضرر داشتن اشعه‌ی مایکروفر از مهم‌ترین معایب آن محسوب می‌شود. مایکروفرها هم انواع مختلفی دارند که از جمله بهترین آن‌ها می‌توان به مایکروفرهای داتیس اشاره کرد.

کاربردهای مایکروفر

امروزه بسیاری از سازنده‌ها برای تنوع در محصولات خود، فناوری‌های مختلفی از قبیل گریل کردن، کانوکشن، فرایند پختن با استفاده از بخار و پختن با تاخیر و…به مایکروفرها اضافه کرده‌اند. با توجه به اضافه شدن این قابلیت‌ها، کارایی مایکروفر همانند آون‌توسترها تا حدی به فر نزدیک شده است. در هر صورت هرچه تعداد قابلیت‌ها و امکانات آن بیشتر شود به همان میزان قیمت مایکروفر هم بالا می‌رود، پس در حین خرید سعی کنید انتظارات خود از دستگاه و قیمت را در نظر بگیرید. به عنوان مثال یکی از مدل‌های به روز مایکروفر دارای سیستم اینورتر است به این معنی که قابلیت کاهش مصرف انرژی دارد و از طرفی سرعت طبخ غذا را بالا می‌برد و کیفیت غذا را نگه می‌دارد. البته در مقایسه با مدل‌های دیگر به نسبت قیمت بالایی نیز دارد. از مایکروفر هم استفاده‌های مختلفی مانند یخ‌زدایی، پختن انواع مواد غذایی، گرم کردن و… می‌شود.

فواید مایکروفر

از مهم‌ترین فواید مایکروفر می‌توان به حفظ ارزش‌ و یتامین مواد غذایی اشاره کرد. کم مصرف بودن آن و دوستدار محیط زیست بودن از دیگر ویژگی‌های آن است. همچنین در پختن غذا با مایکروفر نیازی به اضافه کردن کره یا آب نیست و غذا با استفاده از آب خودش پخته می‌شود.

آون توستر بهتر است یا مایکروفر؟

احتمالا خیلی از افراد به دنبال پاسخ این سوال هستند که آون توستر بهتر است یا مایکروفر؟ اکثر افراد به دلیل نداشتن اطلاعات کافی از مزیت‌ها و برتری‌های این دو نسبت به یکدیگر بی اطلاع هستند اما ما سعی داریم در این مقاله تمام مزیت‌ها و معایب این دو را نسبت به یکدیگر بیان کنیم و در پایان انتخاب را بر عهده‌ی خودتان بگذاریم تا با توجه به نیازتان بهترین گزینه را انتخاب کنید.

مهم ترین تفاوت آون توستر و مایکروفر

یکی از مهم ترین تفاوت‌ آون توستر و مایکروفر این است که در مایکروفر غذا به خوبی برشته نمی‌شود، چون در مایکروفر امواج الکترومغناطیس با استفاده از ارتعاش مولکول‌های آب باعث تولید گرما و پخته شدن غذا از داخل می‌شوند، به همین دلیل غذا از بیرون برشته نمی‌شود. مایکروفر برای پختن غذاهای آبدار یا با درصد چربی بالا مناسب است اما در آون توستر پختن غذا با استفاده از اشعه‌ی مادون قرمز که از المنت‌هایش تولید شده، انجام می‌شود. گرمای تولید شده توسط المنت‌ها دستگاه را گرم می‌کند، در نتیجه داخل غذا پخته می‌شود و بیرون غذا برشته خواهد شد. در واقع در پخت‌وپز غذاهای ترد آون توستر مناسب‌تر از مایکروفر است. همچنین در بیشتر مایکروفرهای موجود در بازار، سیخ جوجه گردان وجود ندارد. از نظر وزن آون توسترها بسیار سبک‌تر از مایکروفرها هستند و از این نظر مورد توجه افراد زیادی قرار گرفته است. از نظر فضای اشغال شده مایکروفر فضای بیشتری نسبت به آون‌ توستر اشغال می‌کند به همین دلیل برای خانه‌های بزرگ مناسب‌تر است. از آون توستر بیشتر برای پختن غذا، گریل یا برشته کردن گوشت و پختن پیتزا استفاده می‌شود، در حالی که از مایکروفر بیشتر برای گرم کردن غذا استفاده می‌کنند. به طور میانگین مصرف انرژی مایکروفر بین ۷۰۰ تا ۱۳۰۰ وات بوده و مصرف انرژی آون توستر بین ۱۲۰۰تا۱۸۰۰ وات است.

برتری های مایکروفر نسبت به آون توستر

• مایکروفر نسبت به آون توستر بهینه‌تر است و مصرف انرژی کمتری دارد. در واقع تمام انرژی صرف پختن غذا می‌شود و دیگر بدنه دستگاه داغ نخواهد شد.
• مایکروفر به اندازه یک سوم اجاق‌گاز معمولی انرژی مصرف می‌کند، در صورتی که مصرف انرژی در آون توستر برابر با یک دوم اجاق‌گاز معمولی است.
• در مایکروفر غذا با سرعت بالایی پخته می‌شود، بنابراین از نظر معیار زمان می‌توان گفت مایکروفر بهتر است.
• گنجایش مایکروفر بیشتر از آون توستر است و برای پختن غذا با حجم بالا از مایکروفر استفاده می‌شود، در حالی که از آون توستر برای پختن غذا در حجم پایین مناسب است.
• در نهایت باید گفت که در مایکروفر ویتامین‌های غذا حفظ می‌شود.

برتری های آون توستر نسبت به مایکروفر

• یکی از مهم‌ترین مزیت‌های آون توستر نسبت به مایکروفر این است که اشعه نداشته و سرطان‌زا نیست.
• به دلیل پخته شدن یک‌دست مواد غذایی تمام میکروب‌های آن از بین می‌رود.
•  داشتن فن در آون توسترها باعث می‌شود تا غذا به صورت یکدست پخته شود. شما در آون توستر می‌توانید سیب‌زمینی را بدون نیاز به روغن کاملا برشته کنید و از طعم آن لذت ببرید اما در مایکروفر این قابلیت اصلا وجود ندارد.
• از ویژگی‌های دیگر آون توستر ها این است که نان‌ها در آن بهتر گرم می‌شوند.
• از نظر قیمت آون توستر ارزان‌تر از مایکروفر است پس بررسی کنید اگر تمام نیازتان با آون توستر برطرف می‌شود، نیاز نیست هزینه بیشتری کنید.

حرف آخر

در این مقاله به طور اجمالی مهم ترین تفاوت آون توستر و مایکروفر را بیان کردیم. در حالت کلی باید بگوییم که اگر در یک مدت زمان معین بخواهیم از مایکروفر و آون توستر استفاده کنیم، مایکروفر مصرف کمتر، زمان پخت کمتر و گنجایش بیشتری دارد. همچنین برای پخت غذاهای مایع مناسب‌تر است اما نسبت به آون توستر قیمت خیلی بالاتری دارد. از آنجایی که آون توستر مدت زمان بیشتری برای طبخ غذا نیاز دارد، بنابراین بیشتر باید روشن باشد، به همین جهت طبق بررسی‌های انجام شده مصرف انرژی بیشتری دارد. همچنین آون توتستر فضای کمتری را اشغال می‌کند و برای غذاهای کم‌چرب و کم‌آب که نیاز به برشته شدن دارند، مناسب‌تر است. آون توستر نسبت به مایکروفر قیمت پایین‎‌تری دارد.

در پایان به عنوان چند توصیه‌ی کاربردی لازم است بدانید که مایکروفرها تنوع بیشتری نسبت به آون توسترها دارند و همچنین پیشرفته‌تر هستند که همین باعث شده کار کردن با آن‌ها کمی سخت به نظر برسد. آون توسترها در کل، دستگاه ساده‌تری هستند و کار کردن با آن‌ها راحت‌تر است، حتی خودتان به راحتی می‌توانید آن را تمیز کنی اما به دلیل حساسیت مایکروفر بهتر است قبل از اقدام به تمیز کردن دفترچه راهنمای استفاده از آن را مطالعه کنید. حتی در صورت نیاز به تعمیر آون توستر ممکن است خودتان بتوانید دست به آچار شوید اما در مورد مایکروفر حتما باید به یک فرد ماهر و متخصص کمک بگیرید. حالا شما می‌توانید با بررسی مهم ترین تفاوت آون توستر و مایکروفر تصمیم بگیرید و هر کدام که نیازهای شما را بهتر برآورده می‌کند، انتخاب کنید.